| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.8% | 384 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8% | 757 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3439 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.8 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 99.82 мг | 500 мг | 20% | 12.1% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.137 мг | 5 мг | 22.7% | 13.7% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 15.7% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.668 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.199 мкг | 3 мкг | 40% | 24.2% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 3.8% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 3.815 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.6% | 1311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1936 мг | 20 мг | 41% | 24.8% | 244 г |
| Ниацин | 3.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.83 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.6% | 802 г |
| Кальций, Ca | 16.13 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6200 г |
| Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Магний, Mg | 45.2 мг | 400 мг | 11.3% | 6.8% | 885 г |
| Натрий, Na | 241.23 мг | 1300 мг | 18.6% | 11.3% | 539 г |
| Сера, S | 208.97 мг | 1000 мг | 20.9% | 12.6% | 479 г |
| Фосфор, P | 187.1 мг | 800 мг | 23.4% | 14.2% | 428 г |
| Хлор, Cl | 105.8 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 7.6% | 793 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.9% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 6.821 мкг | 10 мкг | 68.2% | 41.3% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2323 г |
| Медь, Cu | 166.86 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 10.1% | 599 г |
| Молибден, Mo | 4.728 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1481 г |
| Никель, Ni | 0.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.877 мкг | 55 мкг | 18% | 10.9% | 557 г |
| Фтор, F | 96.55 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4143 г |
| Хром, Cr | 9.19 мкг | 50 мкг | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Цинк, Zn | 2.3104 мг | 12 мг | 19.3% | 11.7% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.481 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.761 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность люля-кебаб 03,03,20 составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».