| Помидор (томат), парниковый | 204 г |
| Огурец парниковый | 111 г |
| Перец сладкий красный | 37 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Укроп | 12 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 13.8% | 1400 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 7.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 21.6% | 898 г |
| альфа Каротин | 0.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 24.6% | 794 г |
| бета Криптоксантин | 2.985 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.04 мг | 90 мг | 43.4% | 84.6% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.919 мг | 15 мг | 12.8% | 25% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 25.3% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4998 мг | 20 мг | 2.5% | 4.9% | 4002 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.19 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.8% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.7% | 5368 г |
| Кремний, Si | 19.717 мг | 30 мг | 65.7% | 128.1% | 152 г |
| Магний, Mg | 7.49 мг | 400 мг | 1.9% | 3.7% | 5340 г |
| Натрий, Na | 11.97 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 10860 г |
| Сера, S | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8244 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 8% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 39.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3315 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.822 мкг | 10 мкг | 38.2% | 74.5% | 262 г |
| Литий, Li | 22.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 15.4% | 1269 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 16.8% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 11.9% | 1628 г |
| Никель, Ni | 7.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.403 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13648 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31847 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.2568 мг | 12 мг | 2.1% | 4.1% | 4673 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 99.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.942 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.357 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».