Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с семенами льна

Творог 2% жирности 220 г
Яйцо куриное 50 г
Семена льна 40 г
Мак, семя 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 12.3% 411 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10% 505 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 9.3% 541 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1952 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 78.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.288 мг 1.5 мг 19.2% 9.7% 521 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7.3% 695 г
Витамин В4, холин 76.77 мг 500 мг 15.4% 7.8% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.8% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 43.242 мкг 400 мкг 10.8% 5.4% 925 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 16.1% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5859 г
гамма Токоферол 2.418 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 9.036 мкг 50 мкг 18.1% 9.1% 553 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.5064 мг 20 мг 17.5% 8.8% 570 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.33 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1206 г
Кальций, Ca 220.27 мг 1000 мг 22% 11.1% 454 г
Кремний, Si 3.03 мг 30 мг 10.1% 5.1% 990 г
Магний, Mg 92.12 мг 400 мг 23% 11.6% 434 г
Натрий, Na 48.42 мг 1300 мг 3.7% 1.9% 2685 г
Сера, S 220.96 мг 1000 мг 22.1% 11.2% 453 г
Фосфор, P 281.6 мг 800 мг 35.2% 17.8% 284 г
Хлор, Cl 104.97 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 5.2% 958 г
Йод, I 9.4 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1596 г
Кобальт, Co 3.939 мкг 10 мкг 39.4% 19.9% 254 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.7171 мг 2 мг 35.9% 18.1% 279 г
Медь, Cu 307.73 мкг 1000 мкг 30.8% 15.5% 325 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1060 г
Никель, Ni 4.491 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 28.548 мкг 55 мкг 51.9% 26.2% 193 г
Стронций, Sr 11.48 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 31.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12878 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.9373 мг 12 мг 7.8% 3.9% 1280 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 50.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.03 мг max 300 мг
Кампестерол 5.455 мг ~
Стигмастерол 1.333 мг ~
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.749 г от 11.2 до 20.6 г 33.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.774 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с семенами льна составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».