Рецепт Филе трески под польским соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе трески под польским соусом

Филе Трески [Фишерель]	400 г
Яйцо куриное	1 medium
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	100 г
Петрушка свежая	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе трески под польским соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	203 ккал	1684 ккал	12.1%	6%	830 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	9.1%	543 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	14.2%	348 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.5%	3285 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	162 мкг	900 мкг	18%	8.9%	556 г
Ретинол	0.117 мг	~
бета Каротин	0.27 мг	5 мг	5.4%	2.7%	1852 г
бета Криптоксантин	0.702 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.241 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	1.5%	3273 г
Витамин В4, холин	26.71 мг	500 мг	5.3%	2.6%	1872 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	1.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В9, фолаты	7.567 мкг	400 мкг	1.9%	0.9%	5286 г
Витамин В12, кобаламин	0.069 мкг	3 мкг	2.3%	1.1%	4348 г
Витамин C, аскорбиновая	5.32 мг	90 мг	5.9%	2.9%	1692 г
Витамин D, кальциферол	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	2.1%	2370 г
Витамин D3, холекальциферол	0.156 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.323 мг	15 мг	2.2%	1.1%	4644 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.039 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.014 мкг	50 мкг			357143 г
Витамин К, филлохинон	59.4 мкг	120 мкг	49.5%	24.4%	202 г
Витамин РР, НЭ	0.098 мг	20 мг	0.5%	0.2%	20408 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.79 мг	2500 мг	1.7%	0.8%	5982 г
Кальций, Ca	15.18 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6588 г
Кремний, Si	0.532 мг	30 мг	1.8%	0.9%	5639 г
Магний, Mg	3.95 мг	400 мг	1%	0.5%	10127 г
Натрий, Na	13.52 мг	1300 мг	1%	0.5%	9615 г
Сера, S	11.74 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8518 г
Фосфор, P	22.2 мг	800 мг	2.8%	1.4%	3604 г
Хлор, Cl	5.67 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.1 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.87 мкг	~
Железо, Fe	0.239 мг	18 мг	1.3%	0.6%	7531 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%		100000 г
Кобальт, Co	0.145 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6897 г
Литий, Li	0.745 мкг	~
Марганец, Mn	0.0082 мг	2 мг	0.4%	0.2%	24390 г
Медь, Cu	11.34 мкг	1000 мкг	1.1%	0.5%	8818 г
Молибден, Mo	0.199 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	35176 г
Никель, Ni	0.355 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	2.576 мкг	55 мкг	4.7%	2.3%	2135 г
Стронций, Sr	0.79 мкг	~
Фтор, F	8.74 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45767 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23810 г
Цинк, Zn	0.1563 мг	12 мг	1.3%	0.6%	7678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.111 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.146 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.663 г	~
6:0 Капроновая	0.147 г	~
8:0 Каприловая	0.128 г	~
10:0 Каприновая	0.336 г	~
12:0 Лауриновая	0.429 г	~
14:0 Миристиновая	1.391 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.538 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	1.397 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.035 г	min 16.8 г	30%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.149 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.523 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.296 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.264 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.592 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.27 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.119 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Филе трески под польским соусом составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	203 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	0.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ТРЕСКИ ПОД ПОЛЬСКИМ СОУСОМ

Филе трески под польским соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином K - 49,5 %

Чем полезен Филе трески под польским соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе трески под польским соусом, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе трески под польским соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Тыква с рыбой в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе