| Морковь | 163 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Сахар песок | 11.7 г |
| Льняное масло холодного отжима | 8.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.5% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.4% | 1244 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1752.7 мкг | 900 мкг | 194.7% | 205.6% | 51 г |
| бета Каротин | 10.516 мг | 5 мг | 210.3% | 222.1% | 48 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.887 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5072 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.268 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.526 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9506 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.964 мг | 20 мг | 4.8% | 5.1% | 2075 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.63 мг | 2500 мг | 7% | 7.4% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3245 г |
| Кремний, Si | 21.909 мг | 30 мг | 73% | 77.1% | 137 г |
| Магний, Mg | 33.72 мг | 400 мг | 8.4% | 8.9% | 1186 г |
| Натрий, Na | 746.88 мг | 1300 мг | 57.5% | 60.7% | 174 г |
| Сера, S | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11561 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 6.5% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 1178.41 мг | 2300 мг | 51.2% | 54.1% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 4% | 2620 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.035 мкг | 10 мкг | 20.4% | 21.5% | 491 г |
| Литий, Li | 5.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Медь, Cu | 75.21 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.9% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 19.597 мкг | 70 мкг | 28% | 29.6% | 357 г |
| Никель, Ni | 5.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8292 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.6% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.3649 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 105.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.32 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.323 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.806 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.628 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.353 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови 29.02.20 составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».