Мой здоровый рацион

Калорийность Икра трески. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.5% 524 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 14.5% 271 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550 мкг 900 мкг 61.1% 23.9% 164 г
Ретинол 0.55 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 8.7% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 9% 435 г
Витамин В9, фолаты 51 мкг 400 мкг 12.8% 5% 784 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин D, кальциферол 8 мкг 10 мкг 80% 31.3% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4 мг 15 мг 26.7% 10.4% 375 г
Витамин РР, НЭ 5.8 мг 20 мг 29% 11.3% 345 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Магний, Mg 37 мг 400 мг 9.3% 3.6% 1081 г
Натрий, Na 1630 мг 1300 мг 125.4% 49% 80 г
Сера, S 268 мг 1000 мг 26.8% 10.5% 373 г
Фосфор, P 465 мг 800 мг 58.1% 22.7% 172 г
Хлор, Cl 2268 мг 2300 мг 98.6% 38.5% 101 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.4 мг 18 мг 13.3% 5.2% 750 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 360 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра трески составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».