Рецепт Протеиновые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Протеиновые маффины
| Vegan Protein | 2 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Миндальное молоко | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые маффины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.3% | 484 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.1% | 767 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.6% | 714 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 16.5% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.539 мг | 1.8 мг | 29.9% | 16.3% | 334 г |
| Витамин В4, холин | 35.73 мг | 500 мг | 7.1% | 3.9% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 16.4% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.435 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.8% | 1458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.18 мг | 90 мг | 18% | 9.8% | 556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.464 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.744 мг | 15 мг | 31.6% | 17.2% | 316 г |
| Витамин Н, биотин | 2.578 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.8% | 1939 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0427 мг | 20 мг | 5.2% | 2.8% | 1918 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.06 мг | 2500 мг | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Кальций, Ca | 155.24 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Магний, Mg | 30.44 мг | 400 мг | 7.6% | 4.1% | 1314 г |
| Натрий, Na | 537.61 мг | 1300 мг | 41.4% | 22.5% | 242 г |
| Сера, S | 48.73 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2052 г |
| Фосфор, P | 263.5 мг | 800 мг | 32.9% | 17.9% | 304 г |
| Хлор, Cl | 23.31 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Марганец, Mn | 0.3536 мг | 2 мг | 17.7% | 9.6% | 566 г |
| Медь, Cu | 75.6 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.1% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 0.754 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9284 г |
| Селен, Se | 4.675 мкг | 55 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Фтор, F | 59.11 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6767 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.4896 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновые маффины составляет 183,6 кКал.
- Порция = 42 гр (77.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 183.6 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 56.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ МАФФИНЫ
Протеиновые маффины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 30,3 %, витамином B2 - 29,9 %, витамином B6 - 30,1 %, витамином C - 18 %, витамином E - 31,6 %, калием - 15,8 %, кальцием - 15,5 %, фосфором - 32,9 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 17,7 %
Чем полезен Протеиновые маффины
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скумбрия на пару вкусвилл
- Сыр радамер
- Тефтели в беконе
- Кокосово-овсяное печение
- Шоколад whole hazelnuts
- Омлет с брокколи
- Хачапури
- МОЙ овсяноблин с творогом и сыром
- Куриное филе с овощами
- Котлеты из хека
- ПП котлетки по-албански
- ЛИМОННЫЕ КОНФЕТЫ
- Салат микс - огурец-помидор-авокадо-зелень
- Картофельное пюре с молоком и растит маслом
- Капуста+тыква+фарш
- Протеин
- Дыня вяленая
- Мусс из творога с яблоком
- Дыня вяленая
- Сабурами без масла
- Пиво стаут
- Мясо под маринадом
- Блинчес
- Салат
- Картофель почти гратен
- Батончик орехово-фруктовый
- Рисовый уксус
- Свинина тущеная
- Kick your energy арахисовый батончик в белом шоколаде
- Колбаса конская
- Рис для суши
- Айдахо
- Авокадо-тост с яйцом пашот
- Капсулы иммунные
- Шоколад Бабаевский элитный 75%
- Брауни
- Аскорбиновая кислота
- Кукурузные шарики медовые "хрутка"
- Куриный суп
- Творожные кексы
- Говяжья бризоль обжареная
- Шоколад Особый
- Ролл королевский
- Тушеная курогрудка с капустой на воде (без масла)
- Гречневая каша
- Картофель запеченный с мясом
- Кальмар отв
- Филе индейки в апельсиновом маринаде
- Шанхай
- Халва паш-мак
- Пицца супрем. Классический корж.
- Филе индейки
- Мини круассаны черешня
- Чай с облепихой
- Блины
- Скворцово филе куриное копчёно-варёное изделие из мяса птицы высшего сорта, охлаждённое
- Творожная запеканка с камедью
- Вино Bastardo красное сухое
- Форель в пергаменте
- Сироп со вкусом карамели
- Суп из куриного бульона со спагетти, коричневым рисом и красной чечевицей
- Ролл пшеничный Эколаваш
- фолиевая
- кальций
- Печень в йогурте
- Рулет из мяса птицы
- Хлебцы много зерновые
- Форель в тесте
- Салат Греческий
- Пастила без сахара
- Вафли зел. гречка шоколад
- Салат помидор со сметаной
- Спаржа 01.03
- Спагетти Barilla
- СупГорох
- Хлеб ржаной
- Салат цезарь
- Борщ без мяса
- Запеканка творожная
- Фруктовый плов много сухофруктов
- Чечевица красная
- Десерт творожно-шоколадный
- Суп пюре рыбный из скумбрии
- Овощной микс с броколли и замороженными овощами
- Лаваш армянский тонкий
- хортекс mexico mix
- Творог с корицей и молоком
- Кабачковые оладьи
- Блины на Масленицу
- Суп овощной
- Твор мягкий сав
- Кето миндальный хлеб
- Курица +ананас
- Блины с бананом
- Салат зеленый(огурец, сельд, шпинат)
- Бульон из курицы
- Тунец в собственном соку
- Ленивая овсянка с изюмом и курагой
- Лазанья
- Кукуруза консервированная
Метки: Как приготовить Протеиновые маффины, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
