| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Куриный фарш | 480 г |
| Помидоры (томаты), тушеные | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1285 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.7% | 598 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 9574 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 41.03 мг | 500 мг | 8.2% | 6.3% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 12.7% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 14.7% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.291 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 9.8% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 5% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.7% | 2868 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1946 мг | 20 мг | 21% | 16% | 477 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.51 мг | 2500 мг | 17.9% | 13.7% | 560 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6789 г |
| Кремний, Si | 0.321 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 9346 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 1987 г |
| Натрий, Na | 171.55 мг | 1300 мг | 13.2% | 10.1% | 758 г |
| Сера, S | 133.13 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.2% | 751 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 13.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 2.57 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 89494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1901 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 3.1% | 2472 г |
| Медь, Cu | 81.11 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.2% | 1233 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.394 мкг | 55 мкг | 13.4% | 10.2% | 744 г |
| Фтор, F | 1.99 мкг | 4000 мкг | 201005 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.1534 мг | 12 мг | 9.6% | 7.3% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.946 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с куриным фаршем составляет 131 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».