Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла, вареная 500 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.2% 2461 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.8% 1053 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.5% 2671 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4615 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 73.867 мкг 400 мкг 18.5% 32.6% 542 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 6.9% 2557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 4.8% 3759 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3673 мг 20 мг 1.8% 3.2% 5445 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.68 мг 2500 мг 11.5% 20.3% 869 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5333 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 9.7% 1828 г
Натрий, Na 77.5 мг 1300 мг 6% 10.6% 1677 г
Сера, S 17.07 мг 1000 мг 1.7% 3% 5858 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 8.3% 2145 г
Хлор, Cl 0.66 мг 2300 мг 348485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 7.4% 2362 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
Кобальт, Co 0.199 мкг 10 мкг 2% 3.5% 5025 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.3187 мг 2 мг 15.9% 28% 628 г
Медь, Cu 71.14 мкг 1000 мкг 7.1% 12.5% 1406 г
Молибден, Mo 0.562 мкг 70 мкг 0.8% 1.4% 12456 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 1.049 мкг 55 мкг 1.9% 3.4% 5243 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5618 г
Цинк, Zn 0.3517 мг 12 мг 2.9% 5.1% 3412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».