Мой здоровый рацион

Рецепт салат с огурцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с огурцом и яйцом

Огурец с кожурой, сырой 100 г
Сметана 10,0% жирности 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.8% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.8% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.2% 6667 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.7% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 15.4% 971 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 13.6% 1098 г
Витамин В4, холин 89.04 мг 500 мг 17.8% 26.6% 562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 17.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.594 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4169 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 9.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 5.2% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 9.9% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 6.319 мкг 50 мкг 12.6% 18.9% 791 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 12.1% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8387 мг 20 мг 4.2% 6.3% 2385 г
Макроэлементы
Калий, K 152.13 мг 2500 мг 6.1% 9.1% 1643 г
Кальций, Ca 41.69 мг 1000 мг 4.2% 6.3% 2399 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 4.9% 3003 г
Натрий, Na 501.89 мг 1300 мг 38.6% 57.8% 259 г
Сера, S 56.79 мг 1000 мг 5.7% 8.5% 1761 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 14.7% 1017 г
Хлор, Cl 753.96 мг 2300 мг 32.8% 49.1% 305 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 8.8% 1687 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 6.6% 2287 г
Кобальт, Co 3.174 мкг 10 мкг 31.7% 47.5% 315 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 6% 2481 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 8.4% 1776 г
Молибден, Mo 3.518 мкг 70 мкг 5% 7.5% 1990 г
Селен, Se 9.621 мкг 55 мкг 17.5% 26.2% 572 г
Фтор, F 18.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21810 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2441 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 172 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с огурцом и яйцом составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».