| Хлеб ржаной из обдирной муки | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.1% | 3500 г |
| Углеводы | 51.9 г | 219 г | 23.7% | 9.3% | 422 г |
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 21.7% | 180 г |
| Вода | 24.1 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9432 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 6.1% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 3.8% | 1026 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 4.4% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.47 мг | 20 мг | 12.4% | 4.8% | 810 г |
| Ниацин | 0.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.6 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.9% | 795 г |
| Кальций, Ca | 37.7 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2653 г |
| Кремний, Si | 9.1 мг | 30 мг | 30.3% | 11.8% | 330 г |
| Магний, Mg | 54.6 мг | 400 мг | 13.7% | 5.3% | 733 г |
| Натрий, Na | 525.2 мг | 1300 мг | 40.4% | 15.8% | 248 г |
| Сера, S | 67.6 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1479 г |
| Фосфор, P | 169 мг | 800 мг | 21.1% | 8.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 1274 мг | 2300 мг | 55.4% | 21.6% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.68 мг | 18 мг | 26% | 10.2% | 385 г |
| Йод, I | 7.28 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.9% | 2060 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 10.2% | 385 г |
| Марганец, Mn | 2.093 мг | 2 мг | 104.7% | 40.9% | 96 г |
| Медь, Cu | 286 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 11.2% | 350 г |
| Молибден, Mo | 10.4 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Селен, Se | 6.5 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.6% | 846 г |
| Фтор, F | 45.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8791 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 2.7% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 1.573 мг | 12 мг | 13.1% | 5.1% | 763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ХЛЕБ Ржаной Подовый из обдирной муки (После ТОСТЕРА), 52гр.- 2 шт. (круглый) САМ, С НУТР. составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».