Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйца, целиком, сырые, свежии 55 г
Масло подсолнечное 14 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 46 г
Фасоль (стручок) 30 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Помидоры (томаты), парниковые 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.7% 800 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.7% 505 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 6.5% 1066 г
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.8% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин В4, холин 90.1 мг 500 мг 18% 12.5% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 7.6% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.44 мкг 400 мкг 5.6% 3.9% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 6.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 5.8% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.2% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.998 мг 15 мг 26.7% 18.5% 375 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21097 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5797 мг 20 мг 7.9% 5.5% 1266 г
Макроэлементы
Калий, K 189.92 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1316 г
Кальций, Ca 48.98 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2042 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 4.2% 1628 г
Натрий, Na 182.66 мг 1300 мг 14.1% 9.8% 712 г
Сера, S 92.47 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1081 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 11.4% 611 г
Хлор, Cl 11.61 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19811 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1408 г
Йод, I 28.16 мкг 150 мкг 18.8% 13% 533 г
Кобальт, Co 4.275 мкг 10 мкг 42.8% 29.7% 234 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3101 г
Медь, Cu 258.56 мкг 1000 мкг 25.9% 18% 387 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1653 г
Селен, Se 9.361 мкг 55 мкг 17% 11.8% 588 г
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13685 г
Хром, Cr 14.9 мкг 50 мкг 29.8% 20.7% 336 г
Цинк, Zn 0.9668 мг 12 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов