Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья курица-кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья курица-кабачок

Куриная грудка (филе) (Запекание) 504 г
Лук репчатый (Запекание) 107 г
Кабачок желтый, замороженный 301 г
Морковь (Запекание) 102 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 100 г
Томатная паста. Консервы 17 г
Подсолнечное масло 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья курица-кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.1% 571 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.6% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 23.9% 409 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 1.086 мг 5 мг 21.7% 21.2% 460 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Витамин В4, холин 61.53 мг 500 мг 12.3% 12% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 16.4% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 18.7% 525 г
Витамин В9, фолаты 8.846 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4522 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3.3% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин Н, биотин 2.354 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2124 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.2375 мг 20 мг 21.2% 20.7% 472 г
Ниацин 4.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.8 мг 2500 мг 10.4% 10.2% 966 г
Кальций, Ca 83.3 мг 1000 мг 8.3% 8.1% 1200 г
Кремний, Si 2.588 мг 30 мг 8.6% 8.4% 1159 г
Магний, Mg 53.84 мг 400 мг 13.5% 13.2% 743 г
Натрий, Na 103.92 мг 1300 мг 8% 7.8% 1251 г
Сера, S 137.02 мг 1000 мг 13.7% 13.4% 730 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 18.1% 542 г
Хлор, Cl 156.78 мг 2300 мг 6.8% 6.6% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1544 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Кобальт, Co 5.828 мкг 10 мкг 58.3% 57% 172 г
Литий, Li 0.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 4.9% 1996 г
Медь, Cu 92.64 мкг 1000 мкг 9.3% 9.1% 1079 г
Молибден, Mo 7.813 мкг 70 мкг 11.2% 10.9% 896 г
Никель, Ni 0.77 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 11.061 мкг 55 мкг 20.1% 19.6% 497 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 68.78 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5816 г
Хром, Cr 11.48 мкг 50 мкг 23% 22.5% 436 г
Цинк, Zn 1.1989 мг 12 мг 10% 9.8% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 1.382 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.784 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.775 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лазанья курица-кабачок составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».