Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Овсяные хлопья "геркулес" 1.5 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Стакан 200 мл
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Сахар песок 20 г
разрыхлитель теста 12 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 451.3 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 373 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.4% 916 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 8.6% 257 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 5.7% 388 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 5% 444 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.1 мкг 900 мкг 20.1% 4.5% 497 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 2.9% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 1.6% 1343 г
Витамин В4, холин 64.56 мг 500 мг 12.9% 2.9% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 2.5% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 1.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 15.24 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 1.4% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 1.8% 1230 г
Витамин Н, биотин 8.382 мкг 50 мкг 16.8% 3.7% 597 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.5978 мг 20 мг 13% 2.9% 770 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.82 мг 2500 мг 12.8% 2.8% 784 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 1% 2210 г
Кремний, Si 3.822 мг 30 мг 12.7% 2.8% 785 г
Магний, Mg 45.66 мг 400 мг 11.4% 2.5% 876 г
Натрий, Na 51 мг 1300 мг 3.9% 0.9% 2549 г
Сера, S 72.16 мг 1000 мг 7.2% 1.6% 1386 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 4.4% 500 г
Хлор, Cl 45.61 мг 2300 мг 2% 0.4% 5043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.6 мкг ~
Бор, B 149.6 мкг ~
Ванадий, V 31.56 мкг ~
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 2.8% 802 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 0.7% 3205 г
Кобальт, Co 4.74 мкг 10 мкг 47.4% 10.5% 211 г
Литий, Li 1.489 мкг ~
Марганец, Mn 1.1268 мг 2 мг 56.3% 12.5% 177 г
Медь, Cu 216.18 мкг 1000 мкг 21.6% 4.8% 463 г
Молибден, Mo 7.522 мкг 70 мкг 10.7% 2.4% 931 г
Никель, Ni 0.991 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 12.926 мкг 55 мкг 23.5% 5.2% 425 г
Стронций, Sr 160.67 мкг ~
Титан, Ti 3.18 мкг ~
Фтор, F 76.79 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5209 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 1.2% 1894 г
Цинк, Zn 1.1447 мг 12 мг 9.5% 2.1% 1048 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.765 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.831 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.16 г ~
10:0 Каприновая 0.42 г ~
12:0 Лауриновая 0.538 г ~
14:0 Миристиновая 1.75 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.118 г min 16.8 г 42.4% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.688 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.865 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 451,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».