Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат на молоке

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 300 г
Подсолнечное масло 3 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 12% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.5% 2545 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.7% 10950 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 35.4% 541 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2662 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 749.1 мкг 900 мкг 83.2% 159.1% 120 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 8.981 мг 5 мг 179.6% 343.4% 56 г
Лютеин + Зеаксантин 16150.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 15.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 31.2% 612 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 11.3% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 5.2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 21.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 185.394 мкг 400 мкг 46.3% 88.5% 216 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 14.9% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.27 мг 15 мг 28.5% 54.5% 351 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин К, филлохинон 475 мкг 120 мкг 395.8% 756.8% 25 г
Витамин РР, НЭ 0.7047 мг 20 мг 3.5% 6.7% 2838 г
Ниацин 0.006 мг ~
Бетаин 149.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 451.02 мг 2500 мг 18% 34.4% 554 г
Кальций, Ca 172.4 мг 1000 мг 17.2% 32.9% 580 г
Магний, Mg 96.64 мг 400 мг 24.2% 46.3% 414 г
Натрий, Na 97.66 мг 1300 мг 7.5% 14.3% 1331 г
Сера, S 48.19 мг 1000 мг 4.8% 9.2% 2075 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 16.4% 1170 г
Хлор, Cl 6.38 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.419 мг 18 мг 13.4% 25.6% 744 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17544 г
Марганец, Mn 0.8991 мг 2 мг 45% 86% 222 г
Медь, Cu 184.6 мкг 1000 мкг 18.5% 35.4% 542 г
Молибден, Mo 0.319 мкг 70 мкг 0.5% 1% 21944 г
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 7.723 мкг 55 мкг 14% 26.8% 712 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 38462 г
Цинк, Zn 0.7404 мг 12 мг 6.2% 11.9% 1621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.066 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.553 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность Шпинат на молоке составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».