Рецепт Яйцо фаршированное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яйцо фаршированное
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Творожный Сыр Маскарпоне [Kaseschloss] | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Огурец соленый | 60 г |
| Лосось атлантический (семга) | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яйцо фаршированное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14.1% | 421 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 9.3% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 147.24 мг | 500 мг | 29.4% | 17.4% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 11.2% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.5% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.669 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.681 мкг | 3 мкг | 22.7% | 13.5% | 441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 12.5% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 11.343 мкг | 50 мкг | 22.7% | 13.5% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5563 мг | 20 мг | 12.8% | 7.6% | 782 г |
| Ниацин | 0.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.88 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.7% | 1614 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3118 г |
| Натрий, Na | 205.27 мг | 1300 мг | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Сера, S | 125.13 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 10.3% | 574 г |
| Хлор, Cl | 88.46 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.603 мг | 18 мг | 8.9% | 5.3% | 1123 г |
| Йод, I | 17.75 мкг | 150 мкг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Кобальт, Co | 8.267 мкг | 10 мкг | 82.7% | 49.1% | 121 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0418 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Медь, Cu | 81.69 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 3.919 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.3% | 1786 г |
| Никель, Ni | 0.883 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.57 мкг | 55 мкг | 41% | 24.3% | 244 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.94 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4601 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 11.6% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.7227 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1660 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.4% |
Энергетическая ценность Яйцо фаршированное составляет 168,5 кКал.
- Порция = 45 гр (75.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.5 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 13.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 72.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ
Яйцо фаршированное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 22,7 %, витамином D - 21 %, витамином H - 22,7 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 17,4 %, йодом - 11,8 %, кобальтом - 82,7 %, селеном - 41 %, хромом - 19,5 %
Чем полезен Яйцо фаршированное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Торт творожный
- Вино сухое красное "Бастардо"
- Индейка под овощами и сыром в латке
- Оладья с орехами и сухофруктами из овсяное муки
- Печень свиная вареная
- Кето блины
- Постный борщ
- Борщ мой
- Суп с Вешенками
- Зелень
- Творог с овсянкой
- Белковость-углеводный коктейль
- Блины на кефире молоке и протеин
- Салат з яйця і цибулі порей
- Торт Бастион
- Чизкейк из рикотты
- Десерт сывороточный
- Печень куриная тушенная
- Якисоба
- Фарш из индейки 28.02.2020
- Макароны пастерони с маслом
- Тесто на курники
- Окрошка
- Блины на кефире
- Торт Улыбка
- Начинка для курников из фарша
- Хлебцы сыроедческие "Грибные"
- Зразы из индейки 28.02.2020
- Сыроедческая пицца Салями
- Салат из свеклы
- Пастила
- Комплекс НЛ
- Гастрокотлеты из индейки 28.02.2020
- Тортилья пшеничная Дижо
- Икра на шубе
- Ленивые голубцы с булгуром 28.02.2020
- Рыбные котлеты
- Ленивые голубцы с морковью 28.02.2020
- Морковь по-корейски
- Зразы из минтая 28.02.2020
- Блины на йогурте
- Пшеница пророщенная
- Пшеничная
- Суп рыбный 28.02
- Салат из свежих помидор и огурцов
- Горох пророщенный
- Печеночные оладьи
- Фунчоза
- Салат с молоками и кукурузой
- Вафли
- Бульон из свиных копытец и рульки свиной
- Торт
- Филе белой рыбы с сыром Фиш Порт
- байтсы кфс
- котл по-алб 26,02,20
- филе минтая Polar
- цукини заморозка Морозко Green
- Сэндвич с ветчиной
- Суп гречневый
- Энергетический напиток Tornado
- Творог с финиками
- Котлеты из филе Минтая
- Пудинг твороженый с яблоком
- Заварное тесто заготовка
- Блины ветчина и сыр макси
- Кальция глюконат
- Шоколадная колбаса
- Шейк из кефира, банана, клубники и малины с добавлением имбиря, куркумы и корицы
- Салат со скумбрией
- Хлебцы с луком
- Хліб зерновий
- Зефир со стевией зелёное яблоко
- Kanan filee suikake sitruuna Kotimaista
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Лимонад имбирный
- Йод+
- Грибы вешенки жарин
- Рагу с фаршем куриным
- Омлет со сливками
- Блинчики
- Бриошь молочная
- Табуле
- Чечевица зелёная варёная
- Веские вафли по рецепту Тойчик
- творог 1% Савушкин хуторок.
- Венерская закуска
- Куриное заливное
- Соус для печени куриной
- Яичница с зеленым горошком
- Овочева суміш «Соте» ТМ «Своя Лінія»
- Конфеты Lucky days
- Колбаса пальцем пиханой куриная
- Начос Delicados
- Сердце с желудками
- Салат с туной
- Сир м'який Фета 45% жирність 250 г Premialle
- Салат пекинский
- Котлеты курино-печеночные с брокколи и цв.капустой
- Сырники с кукурузной мукой
- Фунчоза приготовленная
Метки: Как приготовить Яйцо фаршированное, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо фаршированное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
