| Салат (латук) | 50 г |
| Редис | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.4% | 1407 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.4% | 496 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 12.4% | 612 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.9% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 95.72 мг | 500 мг | 19.1% | 14.6% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 8.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.746 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 7% | 1084 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.785 мкг | 10 мкг | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.553 мг | 15 мг | 23.7% | 18.1% | 422 г |
| Витамин Н, биотин | 7.493 мкг | 50 мкг | 15% | 11.4% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.5 мкг | 120 мкг | 21.3% | 16.2% | 471 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1383 мг | 20 мг | 5.7% | 4.3% | 1757 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.64 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.3% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 50.53 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1979 г |
| Кремний, Si | 17.703 мг | 30 мг | 59% | 45% | 169 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2256 г |
| Натрий, Na | 516.45 мг | 1300 мг | 39.7% | 30.3% | 252 г |
| Сера, S | 69.9 мг | 1000 мг | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Фосфор, P | 94.1 мг | 800 мг | 11.8% | 9% | 850 г |
| Хлор, Cl | 709.46 мг | 2300 мг | 30.8% | 23.5% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Йод, I | 9.98 мкг | 150 мкг | 6.7% | 5.1% | 1503 г |
| Кобальт, Co | 5.142 мкг | 10 мкг | 51.4% | 39.2% | 194 г |
| Литий, Li | 11.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1065 мг | 2 мг | 5.3% | 4% | 1878 г |
| Медь, Cu | 87.45 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 7.725 мкг | 70 мкг | 11% | 8.4% | 906 г |
| Никель, Ni | 3.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.581 мкг | 55 мкг | 21.1% | 16.1% | 475 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13276 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 3.3% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 74.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.781 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.171 г | min 16.8 г | 18.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.715 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 131,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».