| Хек (Запекание) | 800 г |
| Морковь (Запекание) | 290 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 299 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Лавровый лист | 0.1 г |
| Гвоздика, молотая | 0.1 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2423 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 14.4% | 1000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339 мкг | 900 мкг | 37.7% | 54.2% | 265 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.016 мг | 5 мг | 40.3% | 58% | 248 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.9% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.125 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.937 мкг | 3 мкг | 31.2% | 44.9% | 320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 12.1% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.567 мкг | 10 мкг | 5.7% | 8.2% | 1764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 4.9% | 2953 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.258 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.6% | 3975 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1495 мг | 20 мг | 10.7% | 15.4% | 930 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.47 мг | 2500 мг | 12.2% | 17.6% | 818 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3550 г |
| Кремний, Si | 4.336 мг | 30 мг | 14.5% | 20.9% | 692 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 10.4% | 1384 г |
| Натрий, Na | 443.25 мг | 1300 мг | 34.1% | 49.1% | 293 г |
| Сера, S | 97.72 мг | 1000 мг | 9.8% | 14.1% | 1023 г |
| Фосфор, P | 125.2 мг | 800 мг | 15.7% | 22.6% | 639 г |
| Хлор, Cl | 737.33 мг | 2300 мг | 32.1% | 46.2% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 6.8% | 2110 г |
| Йод, I | 32.05 мкг | 150 мкг | 21.4% | 30.8% | 468 г |
| Кобальт, Co | 12.445 мкг | 10 мкг | 124.5% | 179.1% | 80 г |
| Литий, Li | 0.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 10.4% | 1397 г |
| Медь, Cu | 147.8 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 21.3% | 677 г |
| Молибден, Mo | 9.932 мкг | 70 мкг | 14.2% | 20.4% | 705 г |
| Никель, Ni | 3.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.845 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6509 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 291.24 мкг | 4000 мкг | 7.3% | 10.5% | 1373 г |
| Хром, Cr | 21.95 мкг | 50 мкг | 43.9% | 63.2% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.7041 мг | 12 мг | 5.9% | 8.5% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.49 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в маринаде составляет 69,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».