| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 70 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 8.8% | 774 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 16% | 426 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 21.8% | 313 г |
| бета Каротин | 1.729 мг | 5 мг | 34.6% | 23.6% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 3.6% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.039 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.9% | 2348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 3.445 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2941 мг | 20 мг | 16.5% | 11.3% | 607 г |
| Ниацин | 2.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.33 мг | 2500 мг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Кальций, Ca | 18.27 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5473 г |
| Кремний, Si | 47.471 мг | 30 мг | 158.2% | 108% | 63 г |
| Магний, Mg | 78.12 мг | 400 мг | 19.5% | 13.3% | 512 г |
| Натрий, Na | 6.86 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 18950 г |
| Сера, S | 50.69 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1973 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 11.2% | 612 г |
| Хлор, Cl | 53.59 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.671 мг | 18 мг | 14.8% | 10.1% | 674 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 4.712 мкг | 10 мкг | 47.1% | 32.2% | 212 г |
| Литий, Li | 32.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6273 мг | 2 мг | 31.4% | 21.4% | 319 г |
| Медь, Cu | 287.55 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 19.7% | 348 г |
| Молибден, Mo | 17.8 мкг | 70 мкг | 25.4% | 17.3% | 393 г |
| Никель, Ni | 6.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.287 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.9% | 2405 г |
| Стронций, Sr | 94.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13736 г |
| Хром, Cr | 5.83 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8% | 858 г |
| Цинк, Zn | 0.9651 мг | 12 мг | 8% | 5.5% | 1243 г |
| Цирконий, Zr | 11.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки с картошкой составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».