Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре овощной с пшенкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре овощной с пшенкой и сыром

Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре овощной с пшенкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.3% 5067 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.4% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.6% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.6% 2500 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.6% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 38.7% 816 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 41.8% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.7% 5625 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 2.5% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 4.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.374 мкг 400 мкг 1.1% 3.5% 9145 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 3.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 18.9% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.9% 16667 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 21739 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 48.1% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.6517 мг 20 мг 3.3% 10.4% 3069 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.04 мг 2500 мг 6% 18.9% 1666 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 12.9% 2445 г
Кремний, Si 9.882 мг 30 мг 32.9% 103.5% 304 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 9.4% 3378 г
Натрий, Na 32.89 мг 1300 мг 2.5% 7.9% 3953 г
Сера, S 20.28 мг 1000 мг 2% 6.3% 4931 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 14.2% 2228 г
Хлор, Cl 63.09 мг 2300 мг 2.7% 8.5% 3646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 19.3 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 6.6% 4663 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 47.5% 664 г
Литий, Li 7.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1472 мг 2 мг 7.4% 23.3% 1359 г
Медь, Cu 46.52 мкг 1000 мкг 4.7% 14.8% 2150 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 15.1% 2090 г
Никель, Ni 1.849 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 3.8% 8501 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 69.7 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 5739 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 9.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 8.2% 3787 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.214 мг ~
бета Ситостерол 0.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.198 г min 16.8 г 1.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре овощной с пшенкой и сыром составляет 31,8 кКал.

  • Порция = 277 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».