| Яичный желток куриный | 2 Штука |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло "Крестьянское" сливочное | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 400 г |
| Какао-порошок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана Байкальская | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.2 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.4% | 1652 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 12.5% | 187 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 3.7% | 624 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.8% | 2857 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.3% | 1829 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 37.97 мг | 500 мг | 7.6% | 1.8% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 2.3% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 0.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.407 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.1% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.6% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.2% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.4% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 1.2% | 1970 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.06 мг | 2500 мг | 7.5% | 1.8% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 136.59 мг | 1000 мг | 13.7% | 3.2% | 732 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 1.3% | 1747 г |
| Натрий, Na | 56.82 мг | 1300 мг | 4.4% | 1% | 2288 г |
| Сера, S | 37.28 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2682 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 3.6% | 656 г |
| Хлор, Cl | 105.57 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.1% | 2179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 1% | 2413 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 3.7% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.1% | 2151 г |
| Медь, Cu | 103.45 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 2.4% | 967 г |
| Молибден, Mo | 1.443 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.5% | 4851 г |
| Селен, Se | 3.038 мкг | 55 мкг | 5.5% | 1.3% | 1810 г |
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20597 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.6552 мг | 12 мг | 5.5% | 1.3% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 18.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.351 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для торта со сметаной составляет 428,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».