| Шампиньоны (Жарка) | 843 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 13.4% | 1246 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9% | 1867 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 35.2% | 476 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2745 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 12.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.574 мг | 1.8 мг | 31.9% | 53.4% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 29.38 мг | 500 мг | 5.9% | 9.9% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.679 мг | 5 мг | 53.6% | 89.8% | 187 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 6.5% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.975 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.9% | 2108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 7.4% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 14.4% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 21.568 мкг | 50 мкг | 43.1% | 72.2% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8053 мг | 20 мг | 34% | 57% | 294 г |
| Ниацин | 5.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 636.85 мг | 2500 мг | 25.5% | 42.7% | 393 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8489 г |
| Кремний, Si | 3.283 мг | 30 мг | 10.9% | 18.3% | 914 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 8.4% | 1985 г |
| Натрий, Na | 7.68 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16927 г |
| Сера, S | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.2% | 2056 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 30% | 560 г |
| Хлор, Cl | 33.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 4.9% | 3429 г |
| Йод, I | 26 мкг | 150 мкг | 17.3% | 29% | 577 г |
| Кобальт, Co | 18.035 мкг | 10 мкг | 180.4% | 302.2% | 55 г |
| Литий, Li | 0.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 12.9% | 1300 г |
| Медь, Cu | 624.13 мкг | 1000 мкг | 62.4% | 104.5% | 160 г |
| Молибден, Mo | 2.108 мкг | 70 мкг | 3% | 5% | 3321 г |
| Никель, Ni | 0.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.648 мкг | 55 мкг | 66.6% | 111.6% | 150 г |
| Стронций, Sr | 11.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23364 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 32.2% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.5381 мг | 12 мг | 4.5% | 7.5% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная начинка составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».