| Морковь | 795 г |
| Сметана 20% жирности | 210 г |
| Чеснок | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1587.2 мкг | 900 мкг | 176.4% | 240.7% | 57 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.339 мг | 5 мг | 186.8% | 254.8% | 54 г |
| бета Криптоксантин | 0.122 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 17.07 мг | 500 мг | 3.4% | 4.6% | 2929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 7.6% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.67 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 6.3% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 3.7% | 3722 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0329 мг | 20 мг | 5.2% | 7.1% | 1936 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.92 мг | 2500 мг | 7.6% | 10.4% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 46.13 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2168 г |
| Кремний, Si | 19.473 мг | 30 мг | 64.9% | 88.5% | 154 г |
| Магний, Mg | 32.67 мг | 400 мг | 8.2% | 11.2% | 1224 г |
| Натрий, Na | 250.94 мг | 1300 мг | 19.3% | 26.3% | 518 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8013 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 10% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 414.35 мг | 2300 мг | 18% | 24.6% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 5.2% | 2663 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.3% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 1.862 мкг | 10 мкг | 18.6% | 25.4% | 537 г |
| Литий, Li | 4.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2341 мг | 2 мг | 11.7% | 16% | 854 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 10.5% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 17.661 мкг | 70 мкг | 25.2% | 34.4% | 396 г |
| Никель, Ni | 4.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12673 г |
| Стронций, Sr | 10.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8593 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.4% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.3916 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный №22 (27.02.20) составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».