Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 330 г
Огурец парниковый 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 400 г
Кукуруза, консервы 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.5 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10% 589 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4% 1500 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3088 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 4.5% 1320 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Витамин В4, холин 81.08 мг 500 мг 16.2% 9.6% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.05 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.9% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 2.42 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3719 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.061 мг 15 мг 20.4% 12% 490 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.689 мкг 50 мкг 11.4% 6.7% 879 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.392 мг 20 мг 7% 4.1% 1437 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.31 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1861 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3192 г
Кремний, Si 19.745 мг 30 мг 65.8% 38.8% 152 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Натрий, Na 266.43 мг 1300 мг 20.5% 12.1% 488 г
Сера, S 70.41 мг 1000 мг 7% 4.1% 1420 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 10.3% 575 г
Хлор, Cl 46.01 мг 2300 мг 2% 1.2% 4999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 12.31 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1645 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2907 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 16.8% 351 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1382 г
Медь, Cu 71.36 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1401 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3493 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.323 мкг 55 мкг 26% 15.3% 384 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 21.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18544 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.6321 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1898 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 51.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.632 г min 16.8 г 15.7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.572 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.472 г от 11.2 до 20.6 г 39.9% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.687 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с рисом составляет 169,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».