Рецепт Грибы солёные со сметаной и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы солёные со сметаной и луком

Горькушка гриб 100 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы солёные со сметаной и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.7% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.2% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.6% 1538 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.8% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 3.6% 6294 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 10.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 35.5% 632 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 8.5% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 14.467 мкг 400 мкг 3.6% 8.1% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 6.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 8.5% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 6.3% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.631 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7924 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.18 мг 20 мг 0.9% 2% 11111 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.47 мг 2500 мг 10.5% 23.6% 952 г
Кальций, Ca 19.93 мг 1000 мг 2% 4.5% 5018 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 5.6% 4000 г
Натрий, Na 9.47 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13728 г
Сера, S 16.47 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6072 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 21.6% 1038 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 6.5% 3462 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 23.4% 962 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 8.8% 2574 г
Медь, Cu 20.15 мкг 1000 мкг 2% 4.5% 4963 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 2.2% 10495 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 6.353 мкг 55 мкг 11.6% 26.1% 866 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47226 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.5567 мг 12 мг 4.6% 10.3% 2156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 8.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%

Энергетическая ценность Грибы солёные со сметаной и луком составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 38 гр (16.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ СОЛЁНЫЕ СО СМЕТАНОЙ И ЛУКОМ

Грибы солёные со сметаной и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Грибы солёные со сметаной и луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы солёные со сметаной и луком, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы солёные со сметаной и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги