| Йодована сіль | 4 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.9% | 1806 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 7.1% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.5% | 4369 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 10.3% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 13% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.378 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 15.5% | 691 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3988 мг | 20 мг | 7% | 7.5% | 1430 г |
| Ниацин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.81 мг | 2500 мг | 18.2% | 19.4% | 548 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4468 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1926 г |
| Натрий, Na | 366.63 мг | 1300 мг | 28.2% | 30.1% | 355 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5330 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 7.5% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 435.65 мг | 2300 мг | 18.9% | 20.2% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2410 г |
| Йод, I | 29.16 мкг | 150 мкг | 19.4% | 20.7% | 514 г |
| Кобальт, Co | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6098 г |
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1574 г |
| Медь, Cu | 151.77 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 16.2% | 659 г |
| Молибден, Mo | 0.357 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12850 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.48 мкг | 4000 мкг | 270270 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.2774 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».