Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное (Жарка) 190 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.7% 644 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.4% 554 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3084 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 16% 429 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.42 мг 1.8 мг 23.3% 16% 429 г
Витамин В4, холин 214.26 мг 500 мг 42.9% 29.5% 233 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 16.9% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 7.281 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5494 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 12.5% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 12.7% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин Н, биотин 18.424 мкг 50 мкг 36.8% 25.3% 271 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3364 мг 20 мг 16.7% 11.5% 599 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.3 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1599 г
Кальций, Ca 79.2 мг 1000 мг 7.9% 5.4% 1263 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2869 г
Натрий, Na 485.62 мг 1300 мг 37.4% 25.7% 268 г
Сера, S 162.44 мг 1000 мг 16.2% 11.1% 616 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 16.3% 422 г
Хлор, Cl 712.07 мг 2300 мг 31% 21.3% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 2.239 мг 18 мг 12.4% 8.5% 804 г
Йод, I 17.03 мкг 150 мкг 11.4% 7.8% 881 г
Кобальт, Co 9.078 мкг 10 мкг 90.8% 62.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 1% 6873 г
Медь, Cu 77.94 мкг 1000 мкг 7.8% 5.4% 1283 г
Молибден, Mo 7.419 мкг 70 мкг 10.6% 7.3% 944 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 25.731 мкг 55 мкг 46.8% 32.2% 214 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 52.78 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7579 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.4% 1263 г
Цинк, Zn 1.0696 мг 12 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.692 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.788 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.63 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.077 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 475.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.31 г min 16.8 г 25.7% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов