| Капуста белокочанная (Тушение) | 166 г |
| Морковь (Тушение) | 34 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 21 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 48 г |
| Томатный сок с солью, консервированный | 50 г |
| Укроп (Тушение) | 3 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.2% | 3619 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.5% | 1302 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 17.9% | 833 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.6 мкг | 900 мкг | 29.3% | 43.6% | 341 г |
| бета Каротин | 1.628 мг | 5 мг | 32.6% | 48.5% | 307 г |
| Ликопин | 1778.937 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.8% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 12.91 мг | 500 мг | 2.6% | 3.9% | 3873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 9.4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.92 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.75 мг | 90 мг | 30.8% | 45.8% | 324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.954 мг | 15 мг | 13% | 19.3% | 768 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.752 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.2% | 1817 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.2 мкг | 120 мкг | 39.3% | 58.5% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.537 мг | 20 мг | 7.7% | 11.5% | 1301 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.17 мг | 2500 мг | 13.2% | 19.6% | 759 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2456 г |
| Кремний, Si | 35.034 мг | 30 мг | 116.8% | 173.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 7.6% | 1946 г |
| Натрий, Na | 62.03 мг | 1300 мг | 4.8% | 7.1% | 2096 г |
| Сера, S | 32.06 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3119 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 10.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 36.51 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2795 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.6% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 5.083 мкг | 10 мкг | 50.8% | 75.6% | 197 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 14.1% | 1054 г |
| Медь, Cu | 162.54 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 24.3% | 615 г |
| Молибден, Mo | 8.77 мкг | 70 мкг | 12.5% | 18.6% | 798 г |
| Никель, Ni | 9.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.229 мкг | 55 мкг | 9.5% | 14.1% | 1052 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21610 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 16.8% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.4406 мг | 12 мг | 3.7% | 5.5% | 2724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 79.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».