Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 498 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 17 г
Пищевая сода 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Ржаные отруби мои 16 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6% 894 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.8% 690 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2233 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин В4, холин 53.76 мг 500 мг 10.8% 5.8% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.075 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5654 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Витамин Н, биотин 9.286 мкг 50 мкг 18.6% 10% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2922 мг 20 мг 11.5% 6.2% 873 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.74 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1133 г
Кальций, Ca 114.65 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 872 г
Кремний, Si 0.202 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 6.1% 886 г
Натрий, Na 442.12 мг 1300 мг 34% 18.2% 294 г
Сера, S 65.34 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 11.8% 453 г
Хлор, Cl 428.57 мг 2300 мг 18.6% 10% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1820 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 16.4% 327 г
Марганец, Mn 0.9911 мг 2 мг 49.6% 26.6% 202 г
Медь, Cu 138.42 мкг 1000 мкг 13.8% 7.4% 722 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1218 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 10.61 мкг 55 мкг 19.3% 10.3% 518 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11915 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 1.266 мг 12 мг 10.6% 5.7% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».