Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 498 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 17 г
Пищевая сода 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Ржаные отруби мои 16 г
Яйцо куриное (Жарка) 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 кКал 1684 кКал 11.1% 6% 903 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.2% 1027 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.1% 889 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 6% 894 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.8% 690 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 1.864 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2233 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.8% 923 г
Витамин В4, холин 53.76 мг 500 мг 10.8% 5.8% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.075 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5654 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 6.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.232 мг 15 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Витамин Н, биотин 9.286 мкг 50 мкг 18.6% 10% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2922 мг 20 мг 11.5% 6.2% 873 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.74 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1133 г
Кальций, Ca 114.65 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 872 г
Кремний, Si 0.202 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 6.1% 886 г
Натрий, Na 442.12 мг 1300 мг 34% 18.2% 294 г
Сера, S 65.34 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Фосфор, P 176.7 мг 800 мг 22.1% 11.8% 453 г
Хлор, Cl 428.57 мг 2300 мг 18.6% 10% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.9% 1367 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.9% 1820 г
Кобальт, Co 3.055 мкг 10 мкг 30.6% 16.4% 327 г
Марганец, Mn 0.9911 мг 2 мг 49.6% 26.6% 202 г
Медь, Cu 138.42 мкг 1000 мкг 13.8% 7.4% 722 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1218 г
Никель, Ni 0.111 мкг ~
Олово, Sn 10.59 мкг ~
Селен, Se 10.61 мкг 55 мкг 19.3% 10.3% 518 г
Стронций, Sr 13.51 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 33.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11915 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Цинк, Zn 1.266 мг 12 мг 10.6% 5.7% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.8%
18:2 Линолевая 1.702 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.5%

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ОВСЯНЫЕ

Оладьи овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 11,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 22,1 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 30,6 %, марганцем - 49,6 %, медью - 13,8 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Оладьи овсяные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи овсяные, калорийность 186,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты