Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Соль поваренная пищевая 10 г
Ванилин 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 186 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Творог 11% жирности (Запекание) 1400 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.7 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 807 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 10.2% 472 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 12.2% 392 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.7% 6844 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.3% 3696 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 5.6% 858 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8% 602 г
Витамин В4, холин 85.94 мг 500 мг 17.2% 8.2% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.606 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 16% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Витамин Н, биотин 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 7.1% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8292 мг 20 мг 19.1% 9.2% 522 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.95 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1924 г
Кальций, Ca 156.23 мг 1000 мг 15.6% 7.5% 640 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1853 г
Натрий, Na 314.86 мг 1300 мг 24.2% 11.6% 413 г
Сера, S 167.8 мг 1000 мг 16.8% 8% 596 г
Фосфор, P 227.3 мг 800 мг 28.4% 13.6% 352 г
Хлор, Cl 560.13 мг 2300 мг 24.4% 11.7% 411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2799 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 2.9% 1652 г
Кобальт, Co 2.293 мкг 10 мкг 22.9% 11% 436 г
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15873 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 4% 1206 г
Молибден, Mo 8.818 мкг 70 мкг 12.6% 6% 794 г
Олово, Sn 11.35 мкг ~
Селен, Se 28.681 мкг 55 мкг 52.1% 25% 192 г
Стронций, Sr 14.85 мкг ~
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10962 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2232 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.411 г min 16.8 г 26.3% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 208,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».