Мой здоровый рацион

Рецепт Курка з овочами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курка з овочами

Куриная грудка (филе) 200 г
Крахмал картофельный 4 г
Морковь 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Перец сладкий красный 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лук репчатый 35 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курка з овочами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 17.9% 517 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.6% 3532 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.6 мкг 900 мкг 32% 29.7% 313 г
бета Каротин 1.694 мг 5 мг 33.9% 31.4% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин В4, холин 53.08 мг 500 мг 10.6% 9.8% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 1.022 мг 5 мг 20.4% 18.9% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.628 мг 2 мг 31.4% 29.1% 318 г
Витамин В9, фолаты 11.618 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3443 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 48.31 мг 90 мг 53.7% 49.8% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 7.5% 1235 г
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11933 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.0139 мг 20 мг 25.1% 23.3% 399 г
Ниацин 6.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.93 мг 2500 мг 11.6% 10.8% 859 г
Кальций, Ca 18.11 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5522 г
Кремний, Si 6.971 мг 30 мг 23.2% 21.5% 430 г
Магний, Mg 60.38 мг 400 мг 15.1% 14% 662 г
Натрий, Na 494.6 мг 1300 мг 38% 35.3% 263 г
Сера, S 146.53 мг 1000 мг 14.7% 13.6% 682 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 14% 662 г
Хлор, Cl 773.59 мг 2300 мг 33.6% 31.2% 297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 10.19 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.5% 1431 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2773 г
Кобальт, Co 8.191 мкг 10 мкг 81.9% 76% 122 г
Литий, Li 15.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 4.6% 2020 г
Медь, Cu 111.94 мкг 1000 мкг 11.2% 10.4% 893 г
Молибден, Mo 12.471 мкг 70 мкг 17.8% 16.5% 561 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 13.804 мкг 55 мкг 25.1% 23.3% 398 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 86.58 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4620 г
Хром, Cr 16.28 мкг 50 мкг 32.6% 30.2% 307 г
Цинк, Zn 1.0428 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 1.095 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.782 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 1.575 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.776 г ~
Аспарагиновая кислота 1.162 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.712 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.085 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курка з овочами составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 340 гр (366.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов