Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый (Целуева). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый (Целуева)

Горох Шлифованный Колотый [Дикси] 120 г
Вода 1050 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 3 г
Лук репчатый 150 г
Картофель 108 г
Сельдерей 43 г
Чеснок 6 г
Морковь 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый (Целуева)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.1% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.1% 3042 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.1% 4000 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.6% 2540 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 25.1% 983 г
бета Каротин 0.55 мг 5 мг 11% 27% 909 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 1% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.36 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16949 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 10.1% 2452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37313 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.2393 мг 20 мг 1.2% 2.9% 8358 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.21 мг 2500 мг 3.1% 7.6% 3238 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 2.5% 9533 г
Кремний, Si 4.98 мг 30 мг 16.6% 40.8% 602 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 3.9% 6126 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 16731 г
Сера, S 9.95 мг 1000 мг 1% 2.5% 10050 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 4.4% 5634 г
Хлор, Cl 10.57 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 21760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 14.67 мкг ~
Железо, Fe 0.209 мг 18 мг 1.2% 2.9% 8612 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14019 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 23.8% 1030 г
Литий, Li 5.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 5.9% 4107 г
Медь, Cu 22.88 мкг 1000 мкг 2.3% 5.7% 4371 г
Молибден, Mo 2.613 мкг 70 мкг 3.7% 9.1% 2679 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 39855 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 75.67 мкг 4000 мкг 1.9% 4.7% 5286 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 5.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.1302 мг 12 мг 1.1% 2.7% 9217 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый (Целуева) составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».