Мой здоровый рацион

Рецепт 111. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 111

Чай заваренный с лимоном 100 г
Шампиньоны 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Фасоль, зерно 100 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Крупа перловая 100 г
Пшеничная крупа, "артек" 100 г
Мороженое, пломбир 100 г
Молоко сухое цельное, 25,0 проц. жирности 300 г
Брынза овечья 50 г
Сыр голландский 100 г
Сыр российский 100 г
Кефир 2,5 проц. жирности 100 г
Молоко коровье, белковое 1 проц. 100 г
Сырки творожные детские, 23,0 проц. жирности 100 г
Творог 100 г
Макароны из муки 1 сорта 100 г
Баклажаны 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Картофель 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Огурец соленый 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Петрушка 100 г
Салат 100 г
Кедровый орех 100 г
Орех грецкий 100 г
Апельсин 100 г
Банан 100 г
Калина 100 г
Киви 100 г
Мандарин 100 г
Яблоки 100 г
Яйцо куриное 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Грибы в сметанном соусе 100 г
Рыба (филе) отварная 100 г
Форель с грибами 100 г
Борщ 100 г
Рисовый грибной суп 100 г
Суп картофельный с крупой 100 г
Винегрет 100 г
Морковный салат 100 г
Помидоры с огурцами и перцем 100 г
Редиска со сметаной 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "111".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.2% 938 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.2% 629 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.9% 1470 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.5% 1053 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.1 мкг 900 мкг 29.5% 17.1% 339 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.805 мг 1.5 мг 53.7% 31.2% 186 г
Витамин В2, рибофлавин 2.057 мг 1.8 мг 114.3% 66.3% 88 г
Витамин В4, холин 26.87 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 2.728 мг 2 мг 136.4% 79.2% 73 г
Витамин В9, фолаты 15.967 мкг 400 мкг 4% 2.3% 2505 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 17.48 мг 90 мг 19.4% 11.3% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин Н, биотин 2.288 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2185 г
Витамин К, филлохинон 43.4 мкг 120 мкг 36.2% 21% 276 г
Витамин РР, НЭ 2.503 мг 20 мг 12.5% 7.3% 799 г
Макроэлементы
Калий, K 321.94 мг 2500 мг 12.9% 7.5% 777 г
Кальций, Ca 158.48 мг 1000 мг 15.8% 9.2% 631 г
Кремний, Si 28.789 мг 30 мг 96% 55.7% 104 г
Магний, Mg 39.52 мг 400 мг 9.9% 5.7% 1012 г
Натрий, Na 142.99 мг 1300 мг 11% 6.4% 909 г
Сера, S 36.68 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2726 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 12.4% 467 г
Хлор, Cl 87.71 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2622 г
Микроэлементы
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 26.82 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1535 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3018 г
Кобальт, Co 3.38 мкг 10 мкг 33.8% 19.6% 296 г
Марганец, Mn 0.2718 мг 2 мг 13.6% 7.9% 736 г
Медь, Cu 114.08 мкг 1000 мкг 11.4% 6.6% 877 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 5% 1159 г
Селен, Se 3.543 мкг 55 мкг 6.4% 3.7% 1552 г
Фтор, F 41.86 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9556 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.7843 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1530 г

Энергетическая ценность 111 составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».