Мой здоровый рацион

Рецепт Свинные рёбрышки,мясные (грудинка) в соусе "Социбели". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинные рёбрышки,мясные (грудинка) в соусе "Социбели"

Свинина, грудинка мякоть 1000 г
Мёд Липовый [Медовый Край] 40 г
Горчица столовая 45 г
Соевый соус 30 г
Соус Сацибели [Спело Зрело] 300 г
Соус Краснодарский [Сава] 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинные рёбрышки,мясные (грудинка) в соусе "Социбели"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.8 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 42.8 г 56 г 76.4% 17.3% 131 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 0.8% 2704 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.4% 5386 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 3.9% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 0.9% 2432 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 2.2% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 2.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 3.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 4.166 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9602 г
Витамин В12, кобаламин 0.703 мкг 3 мкг 23.4% 5.3% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 2% 1119 г
Витамин Н, биотин 2.875 мкг 50 мкг 5.8% 1.3% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.1682 мг 20 мг 5.8% 1.3% 1712 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.95 мг 2500 мг 3.4% 0.8% 2943 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 11521 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 0.7% 3410 г
Натрий, Na 175.85 мг 1300 мг 13.5% 3.1% 739 г
Сера, S 142.14 мг 1000 мг 14.2% 3.2% 704 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 1.6% 1434 г
Хлор, Cl 31.05 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 1% 2200 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.6% 3555 г
Кобальт, Co 5.112 мкг 10 мкг 51.1% 11.6% 196 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5305 г
Медь, Cu 62.17 мкг 1000 мкг 6.2% 1.4% 1608 г
Молибден, Mo 8.307 мкг 70 мкг 11.9% 2.7% 843 г
Никель, Ni 7.859 мкг ~
Олово, Sn 19.17 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 44.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9033 г
Хром, Cr 8.63 мкг 50 мкг 17.3% 3.9% 579 г
Цинк, Zn 1.3394 мг 12 мг 11.2% 2.5% 896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.153 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.398 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинные рёбрышки,мясные (грудинка) в соусе "Социбели" составляет 441,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».