| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Лук порей | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.1% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 28.9% | 1000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 480.7 мкг | 900 мкг | 53.4% | 154.3% | 187 г |
| бета Каротин | 2.886 мг | 5 мг | 57.7% | 166.8% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 12.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 10.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.33 мг | 500 мг | 1.9% | 5.5% | 5359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.5% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 32.7% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.095 мкг | 400 мкг | 9.8% | 28.3% | 1023 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.52 мг | 90 мг | 66.1% | 191% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 21.7% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.995 мкг | 50 мкг | 2% | 5.8% | 5025 г |
| Витамин К, филлохинон | 305.4 мкг | 120 мкг | 254.5% | 735.5% | 39 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9286 мг | 20 мг | 4.6% | 13.3% | 2154 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.95 мг | 2500 мг | 13.2% | 38.2% | 755 г |
| Кальций, Ca | 132.1 мг | 1000 мг | 13.2% | 38.2% | 757 г |
| Кремний, Si | 20.229 мг | 30 мг | 67.4% | 194.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 22.5% | 1282 г |
| Натрий, Na | 37.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 8.4% | 3496 г |
| Сера, S | 32.52 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.5% | 3075 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 22% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 53.66 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.6% | 4286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 19.4% | 1483 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.976 мкг | 10 мкг | 39.8% | 115% | 252 г |
| Литий, Li | 4.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4796 мг | 2 мг | 24% | 69.4% | 417 г |
| Медь, Cu | 121.19 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 35% | 825 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 27.2% | 1064 г |
| Никель, Ni | 3.505 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.785 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4% | 7006 г |
| Стронций, Sr | 24.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.73 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.3% | 6811 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 29.5% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.4067 мг | 12 мг | 3.4% | 9.8% | 2951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.352 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».