| Сердце куриное (Тушение) | 240 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.3% | 463 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.5 мкг | 900 мкг | 33.7% | 20.7% | 297 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 17.9% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.592 мг | 1.8 мг | 32.9% | 20.2% | 304 г |
| Витамин В4, холин | 17.52 мг | 500 мг | 3.5% | 2.1% | 2854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 17.9% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 5.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.482 мкг | 400 мкг | 10.4% | 6.4% | 964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.867 мкг | 3 мкг | 128.9% | 79.2% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6081 мг | 20 мг | 13% | 8% | 767 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.24 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.6% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2336 г |
| Кремний, Si | 3.846 мг | 30 мг | 12.8% | 7.9% | 780 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2029 г |
| Натрий, Na | 64.36 мг | 1300 мг | 5% | 3.1% | 2020 г |
| Сера, S | 103.28 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Фосфор, P | 128.6 мг | 800 мг | 16.1% | 9.9% | 622 г |
| Хлор, Cl | 36.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.165 мг | 18 мг | 17.6% | 10.8% | 569 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 7.416 мкг | 10 мкг | 74.2% | 45.6% | 135 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2130 г |
| Медь, Cu | 192.06 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 11.8% | 521 г |
| Молибден, Mo | 9.038 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.428 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.7% | 2265 г |
| Стронций, Sr | 6.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 7.4% | 835 г |
| Цинк, Zn | 1.8479 мг | 12 мг | 15.4% | 9.5% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | min 16.8 г | 22% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки в сметане составляет 162,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».