| Подсолнечное масло | 49 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Бальзамический Уксус [Kuhne] | 9 г |
| Горчица "Русская" | 3 г |
| Сок лимонный | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 537.7 ккал | 1684 ккал | 31.9% | 5.9% | 313 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.4% | 4471 г |
| Жиры | 53.5 г | 56 г | 95.5% | 17.8% | 105 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 0.9% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 2.8% | 667 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 0.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 0.3% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.902 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.4% | 4493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 2.9% | 634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.657 мг | 15 мг | 157.7% | 29.3% | 63 г |
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.3% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5185 мг | 20 мг | 2.6% | 0.5% | 3857 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.17 мг | 2500 мг | 7.6% | 1.4% | 1315 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.7% | 2550 г |
| Кремний, Si | 4.946 мг | 30 мг | 16.5% | 3.1% | 607 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 0.7% | 2681 г |
| Натрий, Na | 426.51 мг | 1300 мг | 32.8% | 6.1% | 305 г |
| Сера, S | 66.25 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.2% | 1509 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 1.4% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 673.53 мг | 2300 мг | 29.3% | 5.4% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 0.9% | 2156 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.109 мкг | 10 мкг | 51.1% | 9.5% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 2.1% | 869 г |
| Медь, Cu | 87.02 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 1.6% | 1149 г |
| Молибден, Mo | 1.196 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.3% | 5853 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 470.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 10827 г |
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.1% | 13038 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 0.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.8473 мг | 12 мг | 7.1% | 1.3% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 31.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 189.9% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 106.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.373 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.676 г | min 16.8 г | 75.5% | 14% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.623 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 168.1% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.85 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус для овощей составляет 537,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».