Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с куриным филе и грибами 25.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с куриным филе и грибами 25.02.20

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 250 г
Куриная грудка (филе) 255 г
Шампиньоны (Варка без слива) 385 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Кукурузное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с куриным филе и грибами 25.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.2% 691 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.4% 1422 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.2% 476 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3423 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 25714 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В4, холин 43.59 мг 500 мг 8.7% 6.7% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 1.21 мг 5 мг 24.2% 18.6% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 12% 641 г
Витамин В9, фолаты 15.165 мкг 400 мкг 3.8% 2.9% 2638 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 3.1% 2525 г
Витамин Н, биотин 8.644 мкг 50 мкг 17.3% 13.3% 578 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.4953 мг 20 мг 27.5% 21.2% 364 г
Ниацин 5.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.51 мг 2500 мг 15.9% 12.2% 631 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 1% 7698 г
Кремний, Si 21.191 мг 30 мг 70.6% 54.3% 142 г
Магний, Mg 78.91 мг 400 мг 19.7% 15.2% 507 г
Натрий, Na 18.92 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6871 г
Сера, S 98.14 мг 1000 мг 9.8% 7.5% 1019 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 16% 480 г
Хлор, Cl 41.04 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 104.6 мкг ~
Ванадий, V 42.54 мкг ~
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 9.6% 802 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 4.8% 1577 г
Кобальт, Co 9.392 мкг 10 мкг 93.9% 72.2% 106 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.4446 мг 2 мг 22.2% 17.1% 450 г
Медь, Cu 380.22 мкг 1000 мкг 38% 29.2% 263 г
Молибден, Mo 12.013 мкг 70 мкг 17.2% 13.2% 583 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 17.252 мкг 55 мкг 31.4% 24.2% 319 г
Стронций, Sr 79.13 мкг ~
Титан, Ti 21.45 мкг ~
Фтор, F 44.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8915 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 16.2% 474 г
Цинк, Zn 1.0709 мг 12 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Цирконий, Zr 8.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.815 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка с куриным филе и грибами 25.02.20 составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».