Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 4% жирности, топленое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.2% 1223 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3543 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.1% 1463 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 6.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.769 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4562 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.8% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 7.077 мкг 50 мкг 14.2% 10.7% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6769 мг 20 мг 8.4% 6.3% 1193 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.46 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1327 г
Кальций, Ca 107.38 мг 1000 мг 10.7% 8.1% 931 г
Магний, Mg 40.54 мг 400 мг 10.1% 7.6% 987 г
Натрий, Na 43.08 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3018 г
Сера, S 42.62 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2346 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 13.8% 546 г
Хлор, Cl 93.77 мг 2300 мг 4.1% 3.1% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.8% 1982 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 4.1% 1805 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 13.9% 542 г
Марганец, Mn 0.8854 мг 2 мг 44.3% 33.4% 226 г
Медь, Cu 113.08 мкг 1000 мкг 11.3% 8.5% 884 г
Молибден, Mo 3.846 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1820 г
Олово, Sn 11.54 мкг ~
Селен, Se 7.438 мкг 55 мкг 13.5% 10.2% 739 г
Стронций, Sr 13.08 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15522 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 1.0231 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».