| Огурец парниковый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Лук репчатый | 11 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2965 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.9% | 9500 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.9% | 1273 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.8% | 2000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 21.1% | 830 г |
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 22.9% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 1.2% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.2% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.306 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.9% | 9289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.16 мг | 90 мг | 61.3% | 107.9% | 163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 25.2% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 13.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4642 мг | 20 мг | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.6 мг | 2500 мг | 7.8% | 13.7% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9251 г |
| Кремний, Si | 13.987 мг | 30 мг | 46.6% | 82% | 214 г |
| Магний, Mg | 5.82 мг | 400 мг | 1.5% | 2.6% | 6873 г |
| Натрий, Na | 8.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15873 г |
| Сера, S | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8525 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 6.2% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 28.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.1% | 8017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 4.8% | 3666 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 3.685 мкг | 10 мкг | 36.9% | 65% | 271 г |
| Литий, Li | 11.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 11.4% | 1533 г |
| Медь, Cu | 85.71 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 15.1% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 2.931 мкг | 70 мкг | 4.2% | 7.4% | 2388 г |
| Никель, Ni | 5.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22541 г |
| Фтор, F | 11.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 34423 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 14.8% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 4.2% | 4084 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 97.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 10.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 25% | 44% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.578 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 56,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».