| Капуста белокочанная (Тушение) | 690 г |
| Фарш (мой) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 105 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.2% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 25.32 мг | 500 мг | 5.1% | 4.6% | 1975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.789 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.1% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.86 мг | 90 мг | 9.8% | 8.9% | 1016 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.6% | 3559 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.272 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 22.8% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4561 мг | 20 мг | 12.3% | 11.2% | 814 г |
| Ниацин | 2.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.66 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.7% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 39.39 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2539 г |
| Кремний, Si | 27.71 мг | 30 мг | 92.4% | 84.2% | 108 г |
| Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1416 г |
| Натрий, Na | 278.94 мг | 1300 мг | 21.5% | 19.6% | 466 г |
| Сера, S | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3937 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 10.2% | 893 г |
| Хлор, Cl | 422.42 мг | 2300 мг | 18.4% | 16.8% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2287 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.176 мкг | 10 мкг | 31.8% | 29% | 315 г |
| Литий, Li | 0.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 7.7% | 1182 г |
| Медь, Cu | 83.41 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.6% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 7.44 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.7% | 941 г |
| Никель, Ni | 6.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.146 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.6% | 1069 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.77 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9576 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 11.9% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.9942 мг | 12 мг | 8.3% | 7.6% | 1207 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Очень ленивые голубцы составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».