Хек (Варка) | 450 г |
Хек на пару
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 25.3% | 420 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2831 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.6% | 1899 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.5% | 3030 г |
Витамин В9, фолаты | 1.332 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30030 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.621 мкг | 3 мкг | 87.4% | 93.1% | 114 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
Витамин D, кальциферол | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 17.5% | 611 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 3.1% | 3432 г |
Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.3% | 4579 г |
Витамин РР, НЭ | 3.612 мг | 20 мг | 18.1% | 19.3% | 554 г |
Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 221.16 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.4% | 1130 г |
Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3912 г |
Магний, Mg | 26.88 мг | 400 мг | 6.7% | 7.1% | 1488 г |
Натрий, Na | 36 мг | 1300 мг | 2.8% | 3% | 3611 г |
Сера, S | 218.4 мг | 1000 мг | 21.8% | 23.2% | 458 г |
Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 26.8% | 397 г |
Хлор, Cl | 79.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.6% | 2904 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3103 г |
Йод, I | 99.26 мкг | 150 мкг | 66.2% | 70.5% | 151 г |
Кобальт, Co | 16.56 мкг | 10 мкг | 165.6% | 176.4% | 60 г |
Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 3.4% | 3155 г |
Медь, Cu | 126.84 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 13.5% | 788 г |
Молибден, Mo | 2.112 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3314 г |
Никель, Ni | 3.696 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 369.6 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 9.8% | 1082 г |
Хром, Cr | 29.04 мкг | 50 мкг | 58.1% | 61.9% | 172 г |
Цинк, Zn | 0.8457 мг | 12 мг | 7% | 7.5% | 1419 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
Валин | 1.116 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.828 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
Лизин | 1.824 г | ~ | |||
Метионин | 0.612 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.84 г | ~ | |||
Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.368 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
Глицин | 0.816 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
Пролин | 1.008 г | ~ | |||
Серин | 0.756 г | ~ | |||
Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 47.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 76.44 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.132 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.036 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек на пару составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».