| Яйцо куриное | 350 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Агар пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.6% | 1357 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 5.6% | 629 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 7.2% | 487 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.1 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.8% | 737 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.943 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 127.83 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.8% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 88.63 мг | 500 мг | 17.7% | 6.2% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 4% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.858 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.6% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 2.8% | 1247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 0.7% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 6.972 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.9% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5534 мг | 20 мг | 7.8% | 2.7% | 1287 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.08 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 49.77 мг | 1000 мг | 5% | 1.8% | 2009 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2494 г |
| Натрий, Na | 57.73 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.5% | 2252 г |
| Сера, S | 71.77 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 4.9% | 723 г |
| Хлор, Cl | 74.09 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.1% | 3104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1529 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.7% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 3.491 мкг | 10 мкг | 34.9% | 12.3% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1% | 3711 г |
| Медь, Cu | 52.11 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.8% | 1919 г |
| Молибден, Mo | 2.132 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3283 г |
| Селен, Se | 11.92 мкг | 55 мкг | 21.7% | 7.6% | 461 г |
| Фтор, F | 31.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12891 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.6288 мг | 12 мг | 5.2% | 1.8% | 1908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.244 г | min 16.8 г | 19.3% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт птичка составляет 284 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».