Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами 24022020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами 24022020

Перец сладкий красный 166 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 250 г
Кальмар 511 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами 24022020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.6% 644 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 6.7% 1417 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 6.5% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 7.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.4% 2143 г
Витамин В4, холин 39.34 мг 500 мг 7.9% 7.4% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 10.2% 926 г
Витамин В9, фолаты 8.758 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 26.2% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 43.84 мг 90 мг 48.7% 45.8% 205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 15.5% 606 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.3772 мг 20 мг 21.9% 20.6% 457 г
Ниацин 1.501 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.29 мг 2500 мг 8.1% 7.6% 1242 г
Кальций, Ca 27.22 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3674 г
Кремний, Si 3.788 мг 30 мг 12.6% 11.8% 792 г
Магний, Mg 60.56 мг 400 мг 15.1% 14.2% 661 г
Натрий, Na 215.34 мг 1300 мг 16.6% 15.6% 604 г
Сера, S 104.05 мг 1000 мг 10.4% 9.8% 961 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 24.7% 380 г
Хлор, Cl 3.27 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70336 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2179 г
Йод, I 159.54 мкг 150 мкг 106.4% 100% 94 г
Кобальт, Co 50.874 мкг 10 мкг 508.7% 478.1% 20 г
Литий, Li 14.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 5.6% 1660 г
Медь, Cu 820.64 мкг 1000 мкг 82.1% 77.2% 122 г
Молибден, Mo 11.463 мкг 70 мкг 16.4% 15.4% 611 г
Никель, Ni 6.692 мкг ~
Селен, Se 29.548 мкг 55 мкг 53.7% 50.5% 186 г
Фтор, F 1.21 мкг 4000 мкг 330579 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4854 г
Цинк, Zn 1.1155 мг 12 мг 9.3% 8.7% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.006 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.517 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.111 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.294 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами 24022020 составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов