Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками, шампиньонами и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками, шампиньонами и авокадо

Креветка, все виды, приготовленная на пару 40 г
Шампиньоны (Запекание) 45 г
Салат зеленый по 1-58 15 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 15 г
Авокадо 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, шампиньонами и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 16.3% 854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.5% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 10.7% 1293 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 2.769 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.4% 2155 г
бета Криптоксантин 3.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 14.3% 973 г
Витамин В4, холин 50.57 мг 500 мг 10.1% 14.1% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 1.018 мг 5 мг 20.4% 28.4% 491 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 8.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 26.077 мкг 400 мкг 6.5% 9.1% 1534 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 25.2% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 10% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 9.5% 1473 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.1 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 5.262 мкг 50 мкг 10.5% 14.6% 950 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.047 мг 20 мг 15.2% 21.2% 656 г
Ниацин 1.777 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.28 мг 2500 мг 13.4% 18.7% 746 г
Кальций, Ca 40.78 мг 1000 мг 4.1% 5.7% 2452 г
Кремний, Si 1.679 мг 30 мг 5.6% 7.8% 1787 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 8.2% 1692 г
Натрий, Na 297.38 мг 1300 мг 22.9% 31.9% 437 г
Сера, S 82.01 мг 1000 мг 8.2% 11.4% 1219 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 25.5% 546 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4762 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 6% 2322 г
Кобальт, Co 5.729 мкг 10 мкг 57.3% 79.8% 175 г
Литий, Li 3.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 6.5% 2121 г
Медь, Cu 283.44 мкг 1000 мкг 28.3% 39.4% 353 г
Молибден, Mo 1.794 мкг 70 мкг 2.6% 3.6% 3902 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 24.323 мкг 55 мкг 44.2% 61.6% 226 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 18.91 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 51813 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 13.5% 1031 г
Цинк, Zn 0.6933 мг 12 мг 5.8% 8.1% 1731 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.209 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.264 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.77 мг max 300 мг
Кампестерол 0.577 мг ~
Стигмастерол 0.231 мг ~
бета Ситостерол 8.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками, шампиньонами и авокадо составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (93.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».