Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет пулар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет пулар

Яйцо куриное (Жарка) 167 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет пулар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.8% 623 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.7% 528 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220 мкг 900 мкг 24.4% 16.4% 409 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.427 мг 1.8 мг 23.7% 15.9% 422 г
Витамин В4, холин 224.32 мг 500 мг 44.9% 30.2% 223 г
Витамин В5, пантотеновая 1.255 мг 5 мг 25.1% 16.9% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5674 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 12% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 13.1% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2836 г
Витамин Н, биотин 19.159 мкг 50 мкг 38.3% 25.8% 261 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4456 мг 20 мг 17.2% 11.6% 580 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.36 мг 2500 мг 6% 4% 1674 г
Кальций, Ca 66.36 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1507 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 2.2% 3110 г
Натрий, Na 131.06 мг 1300 мг 10.1% 6.8% 992 г
Сера, S 167.08 мг 1000 мг 16.7% 11.2% 599 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 15.9% 421 г
Хлор, Cl 159.55 мг 2300 мг 6.9% 4.6% 1442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 8.7% 772 г
Йод, I 16.47 мкг 150 мкг 11% 7.4% 911 г
Кобальт, Co 9.388 мкг 10 мкг 93.9% 63.1% 107 г
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7220 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 5.3% 1271 г
Молибден, Mo 6.219 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1126 г
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 26.998 мкг 55 мкг 49.1% 33% 204 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 53.64 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7457 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.3% 1259 г
Цинк, Zn 1.085 мг 12 мг 9% 6.1% 1106 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.714 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.445 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.816 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.506 г min 16.8 г 26.8% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.135 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Омлет пулар составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».