Рецепт Солянка по грузински свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка по грузински свинина

Свинина, вырезка 1000 г
Лук репчатый 150 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 30 г
Кето бульон куринный 2000 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка по грузински свинина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.2 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2074 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.2% 1013 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 8824 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Лютеин + Зеаксантин 0.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.456 мг 1.5 мг 30.4% 37.4% 329 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 7.1% 1731 г
Витамин В4, холин 29.35 мг 500 мг 5.9% 7.3% 1704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 12.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.902 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6777 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 13.3% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.5% 4902 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.504 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3324 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8204 мг 20 мг 9.1% 11.2% 1099 г
Ниацин 0.846 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.57 мг 2500 мг 8% 9.9% 1246 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 1% 12610 г
Кремний, Si 0.222 мг 30 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3123 г
Натрий, Na 163.98 мг 1300 мг 12.6% 15.5% 793 г
Сера, S 84.64 мг 1000 мг 8.5% 10.5% 1181 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 13.3% 928 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 1.2% 10291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 5% 2459 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6383 г
Кобальт, Co 3.328 мкг 10 мкг 33.3% 41% 300 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7968 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 10.5% 1174 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 8.4% 1479 г
Никель, Ni 3.772 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 1.507 мкг 55 мкг 2.7% 3.3% 3650 г
Фтор, F 21.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18282 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 10.1% 1225 г
Цинк, Zn 0.7724 мг 12 мг 6.4% 7.9% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.395 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Солянка по грузински свинина составляет 81,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА ПО ГРУЗИНСКИ СВИНИНА

Солянка по грузински свинина богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,4 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Солянка по грузински свинина

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка по грузински свинина, калорийность 81,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка по грузински свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги