| Капуста белокочанная (Тушение) | 379 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 146 г |
| Морковь желтая (Тушение) | 45 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 38 г |
| Вода | 184 г |
| Сметана ГринАгро 20% | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 0 г |
| Свекла (Тушение) | 81 г |
| Чеснок сушёный в кусочках | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.5% | 1310 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.7% | 1176 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1894.3 мкг | 900 мкг | 210.5% | 290.3% | 48 г |
| Ретинол | 2.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 13% | 1062 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.536 мг | 1.8 мг | 29.8% | 41.1% | 336 г |
| Витамин В4, холин | 148.98 мг | 500 мг | 29.8% | 41.1% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.581 мг | 5 мг | 31.6% | 43.6% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.008 мкг | 400 мкг | 11% | 15.2% | 909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.378 мкг | 3 мкг | 479.3% | 661.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.19 мг | 90 мг | 22.4% | 30.9% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.6% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 8.6% | 1616 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 23.799 мкг | 50 мкг | 47.6% | 65.7% | 210 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 52.8% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7687 мг | 20 мг | 18.8% | 25.9% | 531 г |
| Ниацин | 2.71 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 18.5% | 744 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.3% | 2172 г |
| Кремний, Si | 40.334 мг | 30 мг | 134.4% | 185.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 21.87 мг | 400 мг | 5.5% | 7.6% | 1829 г |
| Натрий, Na | 433.79 мг | 1300 мг | 33.4% | 46.1% | 300 г |
| Сера, S | 83.3 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.4% | 1200 г |
| Фосфор, P | 105.7 мг | 800 мг | 13.2% | 18.2% | 757 г |
| Хлор, Cl | 671.92 мг | 2300 мг | 29.2% | 40.3% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 18.5% | 747 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 8.57 мкг | 10 мкг | 85.7% | 118.2% | 117 г |
| Литий, Li | 7.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2701 мг | 2 мг | 13.5% | 18.6% | 740 г |
| Медь, Cu | 1021.01 мкг | 1000 мкг | 102.1% | 140.8% | 98 г |
| Молибден, Mo | 35.821 мкг | 70 мкг | 51.2% | 70.6% | 195 г |
| Никель, Ni | 24.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.531 мкг | 55 мкг | 13.7% | 18.9% | 730 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.2% | 4337 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 35% | 394 г |
| Цинк, Zn | 1.5888 мг | 12 мг | 13.2% | 18.2% | 755 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с печенью гов. В мультиварке 21,01,21 составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».