| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Минеральная вода Иркутская | 200 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.4 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.6% | 523 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 5.8% | 693 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 62.88 мг | 500 мг | 12.6% | 5% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.188 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.3% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.71 мг | 15 мг | 24.7% | 9.9% | 404 г |
| Витамин Н, биотин | 5.362 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8551 мг | 20 мг | 9.3% | 3.7% | 1078 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.6 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 161.04 мг | 1000 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Кремний, Si | 1.159 мг | 30 мг | 3.9% | 1.6% | 2588 г |
| Магний, Mg | 43.64 мг | 400 мг | 10.9% | 4.4% | 917 г |
| Натрий, Na | 755.38 мг | 1300 мг | 58.1% | 23.2% | 172 г |
| Сера, S | 98.7 мг | 1000 мг | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Хлор, Cl | 608.77 мг | 2300 мг | 26.5% | 10.6% | 378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2209 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 10% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 8.188 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.7% | 855 г |
| Никель, Ni | 0.638 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.062 мкг | 55 мкг | 12.8% | 5.1% | 779 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.96 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15408 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.9% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | min 16.8 г | 17.2% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины Нзяшкины составляет 250,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».